炖鸡汤

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1.土鸡一只。

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2.土鸡焯水，撇去浮沫儿。

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3.土鸡捞出切件。

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4.汤汁过滤干净。

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5.过滤干净的汤汁加土鸡块，放几片姜，小火炖2小时。

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6.炖好的鸡汤可以加水，加一点点盐、葱末、枸杞喝。

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7.金黄的汤汁。