番茄牛肉荞麦面

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1.牛肉切大块，冷水下锅焯水。

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2.水开即可。

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3.冷水洗去浮末。

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4.肉块放电压力锅内，放清水和食盐。

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5.选牛羊肉。

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6.煮好的牛肉。

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7.番茄洗净。

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8.切块。

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9.葱姜切块。

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10.牛肉切块。

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11.热锅冷油，油热放食盐。

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12.放葱姜和番茄翻炒。

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13.放木耳放生抽。

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14.放牛肉翻炒均匀，这时觉得番茄少了，就又洗了一个放进来。

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15.放牛肉汤。

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16.煮开锅。

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17.放鸡精。

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18.翻炒均匀。

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19.油菜叶和香菜洗净切碎。

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20.锅烧开水，取荞麦挂面。

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21.下面条。

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22.煮三开，捞出。

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23.放番茄汤里。

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24.放青菜，煮开锅即可。

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25.装盘。

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26.成品。