普宁豆酱烧带鱼

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收录时间：2022-12-15 16:05:14 人气：615

普宁豆酱是小时候很多喜欢的菜菜的造就着，每每看到普宁豆酱就想起以前的香喷喷菜肴，只是很奇怪，越是想复原小时候的味道，越是觉得不一样。想想也是，不同时期对同样的东西会有不同的感受。或许还是那个味，只是心境改变了，也不知是好还是不好！

主料

带鱼2条

辅料

配料

普宁豆酱适量

普宁豆酱烧带鱼的做法步骤

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1.带鱼2小条。
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2.把带鱼均匀切成3段，洗净肚子装盘备用。
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3.青蒜洗净切段，芹菜洗净切段。
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4.普宁豆酱一杯备用（小时候用的一款，很经典呢）。
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5.锅里热油，加入青蒜段翻炒出香味。
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6.放入带鱼段稍煎。
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7.加入一勺普宁豆酱和适量水，加盖烧。
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8.烧一会加入芹菜稍焖即可。

分类：私房菜老人秋季食谱午餐晚餐

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