土豆鱼丸炒饭

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1.土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。

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2.剩饭捣散。

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3.土豆切丁。

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4.鱼丸切丁。

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5.葱切葱花。

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6.锅里化开猪油。

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7.加入土豆丁翻炒。

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8.翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。

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9.翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。

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10.盛出土豆丁和鱼丸丁。

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11.锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。

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12.饭热后加入葱花翻炒。

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13.翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。

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14.翻炒均匀即可。