心形花卷

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1.300克面粉加入3克和3克眼酵母加入适量温水活成光滑面团成。

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2.这是发好的面里面蜂窝组织特别丰富。

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3.然后揉面排气搓成长条下成小面饥。

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4.然后用模具压出圆形。

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5.然后一个圆一切4半。

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6.4半落在一起用筷子如图在中间压一下。

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7.然后再把顶部对折下来压实。

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8.把2边对折捏起来。

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9.然后再用筷子如图这样压一下一个心关型花卷面肧就做好了。

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10.所有面肧都做好在2次醒发20分。

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11.都做好的花卷面肧。

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12.帘子上刷油冷水上锅蒸15分。

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13.时间到不要着急起锅再焖上5分钟。

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14.蓬松宣软好吃。

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15.装盘。

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16.成品。

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17.成品。