酿冬瓜

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1.猪肉馅加油、盐、生抽、料酒、白糖、葱姜顺一个方向搅拌上劲。

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2.冬瓜洗干净。

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3.冬瓜去皮去瓤。

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4.冬瓜切成适当的宽度，再切成连刀片。

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5.搅拌好的肉馅酿入冬瓜。

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6.酿好的冬瓜入蒸锅蒸熟。

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7.蒸冬瓜的汤汁倒入锅中，加生抽。

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8.加白糖。

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9.加盐，淋入水淀粉成料汁。

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10.料汁淋入蒸熟的酿冬瓜上。

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11.即可享用。