揪面片

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1.葱、青蒜切丝，平菇撕片，西红柿去皮切片备用。

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2.韭黄切段备用。

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3.热锅凉油，爆香葱、青蒜丝。

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4.平菇放入炒香。

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5.放入西红柿炒出红油。

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6.加水煮开。

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7.稍软面团。

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8.上面条机压成薄长条。

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9.揪片入锅。煮好后加盐、生抽、蚝油调味。

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10.出锅前加入韭黄。