土豆丝卷饼

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1.面粉倒入大碗中，加入少许盐以及适量清水，搅拌成无颗粒状的稀面糊。

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2.锅中倒入少许油，预热一下。

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3.大概六成热时舀入粉浆，小火煎至两面金黄即可。

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4.胡萝卜去皮，切细丝。

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5.土豆去皮，也切细丝，泡水备用。

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6.锅中倒入少许油，下胡萝卜丝煸炒一下。

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7.待胡萝卜丝变软，下土豆丝继续煸炒。

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8.撒入盐。

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9.黑胡椒粉，翻炒均匀。

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10.根据口味撒入适量白醋。

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11.最后加入红油笋片，翻炒均匀即可。

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12.醋溜土豆丝就完成啦????。

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13.取一块面饼，夹入适量土豆丝。

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14.卷好即可。

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15.配上一碗清粥，那叫一个“赞”????。