宝贝一直对绿叶蔬菜比较排斥,吃到嘴里也会给吐出来,没办法,只能想着法、变着花样把绿叶菜做成她喜欢吃的食物。比如今天这款迷你蔬菜小饼。
因为有了鸡蛋、胡萝卜、新鲜玉米及青菜的加入,使得这款饼子已经不是一般意义上的饼子了。做成的饼子口感绵软香甜,营养丰富而且又非常容易消化,特别适合老人、小孩及肠胃不是很好的人士食用。
而最后把饼子做成小巧的星星形状,使得宝宝的小手拿捏起来更加方便,小嘴吃起来也就非常地给力了。
1.所用原材料图。
2.熟玉米粒稍稍切碎。
3.胡萝卜切小丁。
4.青菜叶洗干净切碎。
5.鸡蛋磕入大碗中,打散。
6.加入切碎的玉米粒、胡萝卜丁及青菜末。
7.再加入少量面粉。
8.加一勺食盐。
9.加多半勺十三香。
10.加少量开水搅拌成比较稠的糊状,稠度以筷子能夹起来为准。
11.炒锅滴入少量食用油,开小火,把油在锅底均匀地涂抹开。
12.舀入一勺搅拌好的面糊,用铲子抹成圆形。
13.小火,一面煎至微黄后,翻面。
14.两面都煎好后,出锅,用饼干模切成喜欢的形状即可装盘上桌啦!
简单又好吃
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