牛肉虾仁披萨

点击查看大图

1.准备的原料。

点击查看大图

2.高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。

点击查看大图

3.牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。

点击查看大图

4.醒发好的 面团擀成薄面皮。

点击查看大图

5.用个大碗划出披萨底。（不这样做也可以）。

点击查看大图

6.披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。

点击查看大图

7.剩下的黄油加热。

点击查看大图

8.加入腌制好的牛肉虾仁。

点击查看大图

9.大火翻炒变色就可以。

点击查看大图

10.醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。

点击查看大图

11.铺上牛肉虾仁。

点击查看大图

12.再铺上一层芝士。

点击查看大图

13.烤箱180度预热。中层烤制15分钟。