鸡蛋营养早餐饼

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1.准备好食材，鸡蛋、胡萝卜、西红柿、蒜薹。

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2.蒜薹、胡萝卜、西红柿切成稀碎丁。

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3.鸡蛋打散搅拌均匀，加入蒜薹、胡萝卜、西红柿稀碎丁，加入适量清水继续搅拌均匀。

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4.搅拌好的鸡蛋蔬菜液呈稀粥状即可。

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5.点火，锅中倒入适量食用油，然后倒入鸡蛋蔬菜液，转动煎锅，使其鸡蛋饼薄厚均匀。煎好一面再煎另一面。每张饼用时越三分钟左右。

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6.出锅装盘，配一杯牛奶或者燕麦粥，省时省力营养丰富。