黑芝麻汤圆

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1.适量黑芝麻粉加适量白砂糖，加融化的猪油，搅拌匀。（我用微波炉转1分钟融化猪油）放冰箱冷藏30分钟。

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2.搓小圆，备用。

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3.糯米粉加适量水，揉匀面团。

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4.取适量面团，稍按扁，包住芝麻小圆球，（我把芝麻球又分了一半）捏紧后揉圆。（轻轻按捏糯米团，有些难包）

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5.搓好后的汤圆，可放入冰箱冷冻保存。

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6.水烧开，放入汤圆，煮至浮起，舀冷水再煮一道，直至浮起。

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7.盛盘。