红绿清拌猪葱嘴

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1.猪葱嘴洗干净，用料酒、姜粉的水煮熟。

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2.莴笋和胡萝卜用刮刀刮出长片，码盐待用。

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3.猪葱嘴煮熟后，摆入盘中中间，莴笋片和胡萝卜片裹成圆筒状摆在四周。

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4.另外一个碗，放入一勺糖、一勺酱油、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺盐、一勺醋、一勺姜粉、两勺芝麻油搅拌均匀后淋在盘中的肉和菜上即可。