剁椒酿香菇

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1.主要原料。

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2.猪肉馅加葱姜，盐味精，酱油，香油搅好猪肉馅。

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3.鲜香菇去根，洗净。

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4.将猪肉馅抹在香菇的背面。

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5.处理好的香菇码在盘里，铺一层剁椒，放蒸锅里。蒸熟。

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6.烧热油，浇在蒸熟的香菇上。

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7.油菜焯水围边即成剁椒酿香菇。