炒土豆丝

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1.土豆丝洗净备用，我用的“切丝神器”，非常好用。

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2.火腿肠。

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3.猪肉丝，用料酒腌制一会去味。

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4.油烧热，先炒肉丝至变色再放土豆丝翻炒至半透明。

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5.加入生抽翻炒，再加少许清水煮透，后加入火腿肠和香葱。

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6.成品，非常简单的一款炒菜。