红豆糯米炸糕

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1.红豆用高压锅煮熟。

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2.憋去汤，放一勺白糖。

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3.铁锅烧热放入玉米油。

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4.倒入红豆翻炒。

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5.翻炒脱水即可，然后用手捏成圆形。

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6.包汤圆剩下的一块糯米面，加入泡打粉当扑面，将面团揉均匀。也可以用水磨糯米粉加水加泡打粉直接揉成面团。

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7.两个饺子皮大的机子。

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8.面团里包入豆沙。

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9.揉圆。

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10.压扁，油锅烧到七成热放入，开中火。

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11.面团膨胀，两面炸成焦黄即可。

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12.松软酥脆的炸糕就做好了。