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今天跟大家分享朝鲜族的灵魂美食-茄子饭。也是我最爱吃的美食之一。
用最简单的材料最简单的方法能享受到的美食，这里介绍的是用炒勺做出来的茄子饭，
需要守在灶台前不停的翻倒，所以比较费工夫，但是口感非常棒，
所以我推荐使用炒锅。
如果不想费工夫，先别放弃啊，还有电饭锅可以用呐，简单极啦。
不说啦，come on，let's go！
点击查看大图1.茄子切成如图小条。
点击查看大图2.芹菜去叶切成如图小丁。
点击查看大图3.猪肉切丁。
点击查看大图4.炒锅倒油，油热了下肉翻炒，炒出油。
点击查看大图5.放入葱末继续翻炒。
点击查看大图6.把切好的茄子和芹菜倒入锅中，继续翻炒。
点击查看大图7.倒入酱油，盐，蚝油。
点击查看大图8.炒到茄子芹菜断生，放入提前泡好的糯米和大米。放入适量水。
点击查看大图9.盖上盖子中火闷10分钟左右。要随时确认水干了没有，不然糊锅了一锅饭废掉了，你就会遭来老公埋怨的眼神，孩子饿极了的哭闹声。。。打起精神来看住！
点击查看大图10.水块没有了，开盖不停的翻到，转小火。
点击查看大图11.往锅底加入少量水，盖上盖子再闷5分钟。
点击查看大图12.再次不停翻到（锻炼臂力的时候到了，加油！）
点击查看大图13.半闷半炒的茄子饭终于出锅啦！（擦擦汗，辛苦了！）
点击查看大图14.配上凉拌萝卜丝吃上一口，爽！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
