红烧萝卜

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1.准备食材。

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2.五花肉切成小块备用。

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3.白萝卜洗净，切成小块备用。

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4.热锅热油放入五花肉，大火煎至五花肉表面微微发黄。

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5.锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖，大火烧开后转小火炖十分钟。

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6.锅中放入萝卜块，加三克盐和一碗水。

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7.盖上盖子，大火烧十分钟。

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8.过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话，萝卜的色泽才均匀，也比较容易入味。

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9.十分钟后再次翻炒均匀即可出锅。

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10.美味的红烧萝卜就做好了。