苦瓜炒肉片

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1.肉片用淀粉和料酒腌制搅拌片刻。

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2.热油炒肉片1分钟捞出备用。

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3.热油放入姜蒜小辣椒炒。

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4.爆香加入苦瓜炒片刻。

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5.加入肉片，然后放入适量盐和味精调味。

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6.起锅了。