羊肉白菜包子

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1.取适量面粉。

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2.温水化开酵母。

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3.面粉搅拌絮状。

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4.揉成光滑面团发酵。

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5.接下来准备馅，羊肉白菜洗净。

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6.白菜切丁，香菇切丁，肉切末。

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7.切好的白菜，加适量盐杀水。

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8.白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。

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9.面醒发两倍大。

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10.分成小剂子。

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11.擀成厚点的面皮。

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12.包成包子，再次醒发30分钟。

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13.上锅蒸20分钟，闷5分钟出锅。

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14.成品。