咖喱土豆牛腩

点击查看大图

1.食材，新鲜牛腩洗净焯水捞出备用。

点击查看大图

2.葱姜八角备用。

点击查看大图

3.起锅放油下姜和八角炸出味倒入牛腩翻炒。

点击查看大图

4.再下入葱和食材一起炒均匀，烹黄酒。

点击查看大图

5.加入适量清水，放点盐，大火烧开，小火炖煮约40分钟。

点击查看大图

6.洋葱切碎粒。

点击查看大图

7.煮至汤浓肉烂下入洋葱碎。

点击查看大图

8.土豆也下入，再炖至土豆也软烂。

点击查看大图

9.加入油咖喱。

点击查看大图

10.炒匀，调味，收汁即可！

点击查看大图

11.成品！