燕麦饭豆面包

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1.准备所需材料。

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2.牛奶加燕麦片煮成糊凉凉备用。

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3.高粉、燕麦糊、糖、盐、水、玉米油用后油法揉至扩展阶段。

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4.盖盖儿，放温暖处醒发至2倍大。

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5.把发酵好的面团排气，并分割成大小相等的6份并滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

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6.取一小面团，擀成长方形，在面饼的中间涂一层饭豆馅。

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7.如图将面饼的两端朝中间折起，并从一边按到另一边把空气全部排出并压实。

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8.从一端卷起到另一边并压实。

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9.排入铺有油纸的烤盘，温暖处醒发至两倍大，表面刷蛋液并洒少许芝麻，放入预热好的烤箱中层，180度，烤18分钟。