栗子蛋烧肉

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1.原料大集合。

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2.鹌鹑蛋先用油小火炸成焦黄色。

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3.另起油锅放入五花肉煸炒。

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4.加入料酒。

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5.加入生抽、老抽、水加盖焖煮。

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6.再加入栗子和炸过的鹌鹑蛋。

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7.煮到肉酥烂时加入冰糖调味再煮至冰糖融化即可。

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8.起锅装碗。