剁椒荷包蛋

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1.准备好食材。

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2.起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。

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3.煎至两面金黄。

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4.依次全部煎完，盛出待用。

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5.另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。

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6.加入剁椒。

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7.煮入味。

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8.加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。

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9.起锅装盘。

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10.美味既成。