马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,
其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!
赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!
好多人以为糯米不好消化,其实跟大米相比糯米反而容易消化吸收
糯米跟大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少,支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比支链淀粉更高,所以说糯米其实更容易消化吸收哦
点击查看大图1.准备好糯米,糯米最好是这样的圆的糯米 软糯香甜很适合做八宝饭。
点击查看大图2.糯米洗净后加水浸泡,我泡了一小时。
点击查看大图3.这是一小时后的状态,一般泡4小时左右。
点击查看大图4.准备蒸笼或者蒸屉下面铺纱布,如果没有纱布你用牙签把油纸扎很多孔也可以用。
点击查看大图5.把糯米放在蒸笼里铺平。
点击查看大图6.放在锅上蒸20分钟左右,只要熟透就可以了。
点击查看大图7.蒸好以后是这样的一粒粒的非常好。
点击查看大图8.黄油融化后放入黑芝麻粉加糖粉搅拌均匀备用。
点击查看大图9.葡萄干、红枣洗净,红枣去核建成一个个小块备用。
点击查看大图10.准备一个碗碗里抹一层油把红枣葡萄干蔓越莓摆好造型,喜欢怎么摆都可以。
点击查看大图11.把糯米饭压在上面这样红枣葡萄干就固定住了,在上面一圈再围一个红枣边。
点击查看大图12.把红枣的边缘用米饭压住定型。
点击查看大图13.放上一层黑芝麻馅 旁边撒葡萄干跟蔓越莓。
点击查看大图14.芝麻馅上面继续压一层糯米饭。
点击查看大图15.再放一层芝麻馅跟葡萄干等。
点击查看大图16.最后盖上糯米饭就都做好了。
点击查看大图17.吃的时候重新蒸一下,让味道融合就好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女