之所以称之为零失败,就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的,有许多是平日很少在家开伙的小伙伴,家中没有那么多的调味品,厨艺也是一般般,这时候现成的调料包就帮上大忙了,轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时,记得一块配送些调料包,让家中堆积的一些菜头菜尾,华丽变身成美食!
点击查看大图1.先准备一包水煮肉片的调料包。我很喜欢蜀味源的,特别正宗特别香。
点击查看大图2.准备包川粉,约200克,也可以用红薯粉条。
点击查看大图3.黑木耳切小块。
点击查看大图4.莴苣杆切薄片。
点击查看大图5.金针菇剪去菇脚,洗净备用。
点击查看大图6.瘦猪肉片成薄片。
点击查看大图7.将腌料包倒入瘦肉中,抓匀腌制备用。
点击查看大图8.烧锅开水,放些盐,滴几滴油,放入黑木耳煮3分钟。
点击查看大图9.煮好的黑木耳过下凉开水,沥干水份,铺在砂锅底部。
点击查看大图10.另烧一锅新开水,放点盐,滴几滴油,下入莴苣片抄水30秒。
点击查看大图11.抄好水的莴苣片,过下凉开水,沥干水份铺在黑木耳上。
点击查看大图12.下金针菇煮开1分钟。
点击查看大图13.捞起金针菇,过凉开水后铺在莴苣片上。
点击查看大图14.洗净的锅中,加适量清水,放入调料包,中火煮开。
点击查看大图15.下川粉煮2分钟。
点击查看大图16.调大火,下腌制好的肉片,煮开。
点击查看大图17.将煮好的肉片及汤汁倒入砂锅中。
点击查看大图18.将干料包集中的倒在砂锅的中间,方便等下浇热油。
点击查看大图19.撒点葱花在干料上。
点击查看大图20.锅中烧滚油炝在干料上,油温一定要高。我用大火烧油,差不多1分钟,其间会微微晃动下锅,让油受热更均匀。
点击查看大图21.嫩嫩的肉片,配上白米饭,可香了!
点击查看大图22.Q弹爽滑的川粉,嚼劲十足!
点击查看大图23.零失败的水煮肉片,快学起来吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿