蒸鱼块

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1.鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。

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2.取几片放入盘中。

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3.姜蒜干辣椒过油后盛出放入。

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4.蒸锅加水放入，烧开后大火蒸10分钟左右。

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5.放点鸡精和葱花。

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6.成品。