搜索
12月26回老家带的清远鸡，都是正宗的哦，肉质非常好，超好吃哦…疫情期间，天天宅在家，净琢磨吃的了。今天就学妈妈的做法做一个酱油鸡????
点击查看大图1.清远鸡1只，洗干净，按摩一下????擦干水份…
点击查看大图2.准备食材(这主要用来腌整鸡的)。
点击查看大图3.先全身少抹些盐粉，再抹生粉(方便上色)…
点击查看大图4.再由里到外抹上酱油，肚子里塞姜和葱结，腌20分钟左右。
点击查看大图5.半瓶味事达，加2茶匙红烧酱油，把姜葱片糖放下去一起煮。
点击查看大图6.把鸡放下去，盖盖烧开，然后改小火，用勺子浇酱油…
点击查看大图7.翻一下继续浇，让它均匀上色。
点击查看大图8.反复再反复几次…再盖盖焖一下。
点击查看大图9.盛起放凉，慢慢会变成这样的深色…
点击查看大图10.两人先吃半只????
点击查看大图11.斩小块，可以吃啦????
点击查看大图12.家乡的味道，妈妈的味道，吃饱不想家????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
