发面油酥饼

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1.酵母，用我45°水化开。

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2.倒入面粉，放入白糖。

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3.搅拌成没有干面粉。

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4.揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。

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5.醒好的面，揉好擀成薄一点的大饼。

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6.韭菜，洗净切好。

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7.面粉，13香，盐，熟花生油。

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8.搅拌均匀，调成稠一点的油酥。

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9.摸上油酥，撒韭菜。

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10.在一边卷起来，分成大小均匀面块。

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11.两边口收好。

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12.整理好，饼丕。

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13.擀薄。

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14.平底锅摸油，放入油酥饼。

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15.中火慢慢煎熟。

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16.成品。

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17.香软好吃。