烤温度:上火220℃/下火210℃
烘烤时间:40分钟
面团重量:180g
面包产量:3条吐司
选用模具:三能450g波纹带盖吐司盒
1.粉类材料放缸里拌均匀。
2.加入湿性材料。
3.打到9成。
4.加入黄油和盐拌之10成。
5.慢速搅拌至黄油被完全吸收,取出面团,分割成三等份5.取出一份加入墨鱼粉,慢速搅拌均匀后取出,常温松弛6.取出另一份,加入可可粉,慢速搅拌均匀,常温松弛30分钟,三份面团分别分割成三个面团,每个面团180g。
6.面团搓成条状,每个长条都切成16份
7.面团搓成条状,每个长条都切成16份
8.可可面团包墨鱼粉面团。
9.用白面团再把黑面团包起来。
10.每16个长条放进一个450g的吐司盒,一排4条,放4排,然后放进发酵箱,温度30℃,湿度80%,发酵2--3小时。
11.成品。
12.成品。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao