越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干

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1.黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。

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2.加入淡奶油再搅拌均匀。

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3.将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。

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4.将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。

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5.定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，再沾满白芝麻。

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6.切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。

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7.表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。

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8.烤箱预热170度烤15分钟左右即可。