葛粉蔬菜羹

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1.香菇洗净用水泡发，蔬菜切丁。

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2.芥菜梗切丁。

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3.肥肉放入锅中小火熬出油，放入瘦肉翻炒变色。

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4.按成熟时间先后放入蔬菜翻炒，加料酒生抽炒匀。

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5.放入香菇，加水烧煮。

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6.年糕切丁。

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7.放入年糕烧煮。

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8.放入芥菜叶子烧煮，加盐调味。

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9.葛粉用温水搅好。

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10.倒入葛粉水勾芡。

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11.食材丰富的菜羹。