炸虾

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1.市场买的时候还活，回到家也不动了。

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2.去虾头，虾线，虾壳。

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3.姜丝，酱油腌制一下。

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4.依次是裹面粉，过蛋液，滚一圈面包糠。

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5.裹好放置一会。

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6.热油下锅。

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7.炸两三分钟，至金黄即可。

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8.捞起来沥油。

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9.成品。

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10.成品。

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11.加点番茄酱更美味。