青菜鸡蛋汤

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1.上海青菜叶(梗的部分做另外一道菜)洗净。

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2.菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。

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3.热锅放油，下鸡液炒熟。

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4.再下蒜末炒香。

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5.加适量的开水煮开。

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6.再下菜叶煮1-2分钟。

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7.出锅前调盐，即可完成。

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8.成品图。

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9.成品图。