韩式鸡肉拌饭

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1.准备辣酱配料。

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2.把所有辣椒酱配料放一个大碗中。

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3.搅拌均匀。

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4.直接倒入锅中，小火慢熬。

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5.熬制粘稠就可以了。

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6.盛出备用。

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7.准备鸡胸肉去掉油脂，用叉子插出一些洞。

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8.冷水下锅，加料酒，葱姜，煮熟，不要煮太久，没有血丝，筷子能插动就好了。

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9.煮熟后，撕成条儿，备用。

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10.准备配菜，西葫芦，香菇切片，胡萝卜，洋葱切丝，菠菜洗净。

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11.菠菜清水加盐焯熟。

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12.洋葱，西葫芦，香菇，胡萝卜少油炒熟备用(只放油，其他什么都不放)。

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13.大碗中盛好米饭，所有材料摆放好。

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14.配菜铺在米饭上，浇上秘制韩式辣椒，香油，熟黑芝麻，搅拌一下就可以吃了。