超软油饼

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1.面粉加盐，加水。

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2.和成软一点光滑的面团醒半个小时。

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3.醒好的面团分成等份的小面团，面团大小根据自己的喜好。

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4.取一个小面团擀薄刷上食用油。

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5.切上几刀如图形状，其中一块大的。

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6.每一块想中间折叠，大的那块留最后整理成圆形。

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7.再次擀成薄饼。

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8.放入预热好的电饼档，电饼档刷油。

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9.一面煎制金黄色翻煎另一面，煎制两面金黄色就熟了。

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10.成品。