大杂烩年糕

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1.年糕切条烧开水焯软捞出。

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2.鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。

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3.姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。

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4.鸡蛋煎出蛋皮盛出。

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5.锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。

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6.水烧开后放入年糕火腿。

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7.再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。

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8.好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。