红烧鲍鱼

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1.鲍鱼洗净，改花刀，过水30秒去除腥味。

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2.起锅烧油，葱姜片下锅爆香，放入猪脚罐头煮开。

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3.煮开后，放入鲍鱼煮2～3分钟，使其入味。

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4.最后放入洋葱、青红椒、蒜泥，大火爆炒。

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5.放少许水淀粉勾芡。