素春卷

点击查看大图

1.上海南翔网上买的，非常好用，常温自然脱离，脆，薄，而且不易的破。

点击查看大图

2.豆腐干三块。

点击查看大图

3.豆干先切成粗条，在切成丁。

点击查看大图

4.放入盆中。

点击查看大图

5.韭菜洗净。

点击查看大图

6.切成丁放入一起。

点击查看大图

7.加盐，辣椒粉调匀，腌制十分钟，记得不加油也无需炒。

点击查看大图

8.春卷皮己化开，慢慢地拔开一张。

点击查看大图

9.把面粉加入水调成糊状。

点击查看大图

10.正方形的皮子，把它摆好成菱形，放入馅一个角对折朝上。

点击查看大图

11.在把两侧向中间对折。

点击查看大图

12.如图所示。

点击查看大图

13.用面粉糊封囗。

点击查看大图

14.一个春卷就做好了。

点击查看大图

15.油锅烧热，转小火，先炸一面在翻一面，炸成焦黄色即可。

点击查看大图

16.一口咬下，香酥脆口。