白面豆沙馒头

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1.食材，自发粉。

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2.自发粉中放少许白糖，促进发酵，搅匀。

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3.和成团，等待发酵，根据自已当地温度而定。

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4.把醒发好的面团揉搓排气，分成小剂子，擀圆包入豆沙馅，收口。

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5.做成馒头状，也可包成包子。

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6.放入蒸锅再醒一醒，拿起有点变轻就可以蒸制了。

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7.冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。

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8.成品！