青菜蘑菇烩豆腐

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1.食材，青菜蘑菇。

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2.老豆腐切块。

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3.平底锅放油下豆腐煎。

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4.两面煎黄备用。

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5.锅中留底油下葱蒜煸香。

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6.下入切碎的青菜蘑菇。

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7.翻炒均匀，烹黄酒，炒至青菜变色。

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8.下入煎好的豆腐。

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9.加入清水，调味，放盐，鸡粉炖煮约7，8分钟。

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10.炖煮至水份变干，放入适量胡椒粉即可。

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11.成品。