每天都翻翻冰箱冰柜,看看要吃啥。
今天翻出来两个鸡腿,一个做黄焖鸡米饭,一个做口水鸡。
1.鸡腿洗净。
2.冷水下锅,放卤肉料。
3.放食盐。
4.盖锅盖,中小火煮30分钟。散养的鸡要煮久一点,肉食鸡不用煮30分钟。
5.花生放微波炉。
6.烤1分50秒。
7.烤熟的花生米凉透。
8.大蒜处理干净切末。
9.放容器内加食盐。
10.放鸡精。
11.放白糖。
12.放蒸鱼豉油。
13.放陈醋。
14.取辣椒油。
15.放辣椒油。
16.凉透的花生米捣碎,放调料里。
17.放芝麻油。
18.拌匀,放葱叶末。
19.煮好的鸡腿,取出来放冰水浸泡一会儿。
20.取出来切块。
21.摆盘。
22.倒上料汁。
23.成品。
24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝