姜汁豇豆

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1.准备豇豆半斤左右。

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2.锅内坐水，烧开放入豇豆。（锅里放少许盐，能保持颜色脆绿）

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3.焯二分钟左右，迅速捞出，放入凉白开里过一下。

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4.豇豆切段，最好长短一致，这样摆出来的盘比较好看。

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5.放进盘里整齐的码好。

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6.姜切成碎末，加入香醋，白糖，盐，香油 ，凉白开拌均匀。

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7.把调好的汁浇到码好的豇豆上。

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8.好吃易做的姜汁豇豆就做好了。