奥利奥奶油+慕斯蛋糕

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1.10寸蛋糕准备好。

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2.制作酸奶慕斯：150号克奶油稍微打发，吉利丁片泡软，加入酸奶中混合，加入适量蓝莓酱，再加入奶油中混合。蛋糕分两层后，在第一层上淋上慕斯液。放入冰箱中冷藏一会。

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3.剩余的奶油打发，奥利奥碾碎，伴入打发好的奶油中，同时把草莓切好。曲奇饼干碾碎备用。

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4.慕斯层冷藏好后拿出，放在蛋糕底盘上，准备奥利奥奶油。

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5.抹好奶油后，挤花，撒上奥利奥，曲奇饼干粉。放上草莓等，大功告成！