西芹扇贝

点击查看大图

1.西芹一根，斜切成马蹄段。水开入锅快速焯水，过凉水。

点击查看大图

2.扇贝择洗干净。葱姜蒜切末，小米椒切圈。原味鸡汤30g加几滴酱油、盐，一点淀粉搅拌均匀。

点击查看大图

3.炒锅加入少许油，爆香葱姜蒜、小米辣。

点击查看大图

4.下西芹、

点击查看大图

5.扇贝翻炒均匀

点击查看大图

6.淋入料汁。

点击查看大图

7.小火翻炒至淀粉糊化。

点击查看大图

8.清爽好吃的西芹扇贝出锅啦！