美味的香辣口水鸡

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1.用Harthsun珐琅锅烧一锅水 。

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2.水中放入葱结，姜片和花椒粒，准备两个大鸡腿洗净放入锅中 。

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3.大火烧开后转中火，煮10分钟 。

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4.捞出一小碗鸡汁备用 。

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5.关火后把鸡腿焖8分钟，鸡腿煮熟后捞出。

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6.捞出后迅速把鸡腿放入冰水浸泡 。

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7.用手把鸡腿肉撕成自己喜欢的大小，装盘备用 。

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8.下面开始调料汁，适量的干辣椒面，花椒面和白芝麻。

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9.淋上适量的油做油辣子 。

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10.油辣子搅拌均匀后放入蒜泥，葱花，生抽，醋，花椒油，白糖，鸡精，蚝油。

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11.加上之前的鸡汁，料汁搅拌均匀后淋在鸡肉上 。

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12.撒上一点香菜和白芝麻 。

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13.香辣口水鸡完成啦！