家常炒土豆丝的做法、食材、步骤

土豆丝加入红萝卜丝不仅可以配色更增加了营养，如果家里可以吃辣椒红萝卜丝可以用青红椒代替会更好吃

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1.土豆和红萝卜都切片再切丝，土豆丝要用清水泡十分钟，葱姜蒜切末。
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2.锅中加油烧开后加入葱姜蒜红辣椒炒香，加入土豆丝，炒一分钟后加入一点清水，然后加入调料，盐，鸡精，五香粉，醋，耗油，白糖搅拌均匀，再炒一分钟到两分钟就可以出锅。
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3.非常简单方便的快手家常菜就做好了。