红薯曲奇饼干

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1.准备食材。

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2.熟红薯比较水润也挺甜的（不用加白糖了）用打蛋器搅拌成泥。

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3.黄油室温软化后加入10克白糖。

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4.打发到如图状。

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5.加入鸡蛋。

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6.搅拌均匀。

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7.加入红薯泥。

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8.再次打发均匀。

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9.加入低筋面粉。

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10.拌匀，无干粉。

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11.我分成了两份。

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12.一份加入辅料，拌匀。

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13.装进长方型饼干模压成型，冷冻半小时。

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14.另外一份装入裱花袋。

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15.挤别垫上油纸的烤盘里。

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16.放上巧克力豆。

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17.180度20分钟。

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18.另外一份冷冻后取出，切块烤，即可。