西红柿虾仁素卤

点击查看大图

1.青虾开背去线切成丁。

点击查看大图

2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

点击查看大图

3.平菇洗净，西红柿洗净。

点击查看大图

4.切成小丁。

点击查看大图

5.切成小丁。

点击查看大图

6.入开水锅中烫一下。

点击查看大图

7.捞出备用。

点击查看大图

8.锅内放油烧热，放入虾仁丁煸炒成红色。

点击查看大图

9.放入葱姜末爆香。

点击查看大图

10.放入西红柿丁继续炒软。

点击查看大图

11.放入平菇。

点击查看大图

12.放入少许黄豆酱油和生抽上色。

点击查看大图

13.翻炒均匀。

点击查看大图

14.放入木耳翻炒。

点击查看大图

15.倒入适量清水。

点击查看大图

16.大火烧开。

点击查看大图

17.少许水淀粉。

点击查看大图

18.勾芡，要稍微厚一些。

点击查看大图

19.烧开。

点击查看大图

20.打入两个鸡蛋。

点击查看大图

21.淋入锅中，用铲子轻轻从底部翻动均匀即可。

点击查看大图

22.素卤做好了装入碗里。

点击查看大图

23.成品图。

点击查看大图

24.这是根据家里的现有食材做的菜码: 素炒韭菜。

点击查看大图

25.青椒土豆丝。

点击查看大图

26.将煮好的面条放入碗里，盛上素卤，拌上菜码，当然，少不了的还有黄瓜，香菜，蒜，太好吃啦。

点击查看大图

27.大粒的虾仁让你直流口水。

点击查看大图

28.太好吃啦。

点击查看大图

29.这是我们单位吃面条的菜码，是不是很丰盛啊。