荠菜鸡蛋盒子

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1.炒锅烧热加油放鸡蛋炒熟。

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2.荠菜洗净剁碎末。

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3.切碎的荠菜加入炒好的鸡蛋中。加调料调好馅料。

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4.和好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

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5.擀成薄饼，放上馅料。

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6.然后对折，按一下边缘，用碗压边。

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7.做好的荠菜盒面胚。

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8.电饼铛加热刷油，放荠菜盒子煎至两面金黄。

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9.成品。